A alta dos preços da carne refletiu nos valores dos cortes de
segunda e de terceira. Açougues relatam que carcaça temperada, pé de galinha e
pescoço, entre outras partes de boi, vaca e porco, tiveram um aumento de
procura e também encareceram. Não há dados nacionais sobre esses
cortes. Em São Paulo,
o pescoço de frango teve elevação 15,79% no preço em setembro na comparação dos
12 meses, segundo a consultoria Safras e Mercados. A carcaça temperada de
frango subiu 45%, o dorso, 60%. Entre os suínos, a maior alta foi no espinhaço
(23,91%), que é a "coluna" do porco, e na orelha (20%). “Nas
lojas de São Paulo, Minas, Mato
Grosso, Goiás, Espírito
Santo, Rio de Janeiro, todos confirmaram que essas carnes
foram mais vendidas por conta da crise", diz o cofundador da Rede Mais
Açougues, Diego Moscato. O pé de frango lidera, com um crescimento de 26% no
consumo.
13 outubro 2021
Reginaldo Monteiro

Administrador do Blog

Acesse e curta nossa Fanpage
Mais Lidas
-
Ministros do Supremo Tribunal Federal decidiram anular, por 6 votos a 5, os mandatos de 7 deputados federais na Câmara dos Deputados eleitos...
-
O atraso na votação do Orçamento de 2025 trava benefícios, como o reajuste salarial de servidores públicos federais e o adiantamento do 13º ...
-
O ex-prefeito de Querência, Fernando Gorgen (União Brasil), então ocupante do cargo à época do lançamento dos empreendimentos imobiliários d...
-
O presidente do Senado Federal, Davi Alcolumbre (União Brasil-AP), vai entrar com uma representação no Conselho de Ética da Câmara e com uma...
-
Supremo Tribunal Federal (STF) marcou para 21 de março o início do julgamento virtual que pode condenar a deputada federal Carla Zambelli (P...
-
A Polícia Federal (PF), sob a gestão do ex-presidente Jair Bolsonaro (PL), tentou acessar o laudo de avaliação do estado de saúde mental de ...
-
Juízes federais na Califórnia e em Maryland ordenaram na quinta-feira (13) que o governo do presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, rei...
-
O Supremo Tribunal Federal (STF) marcou para os dias 25 de março a análise da acusação contra o ex-presidente Jair Bolsonaro e outros sete...
-
Com seus familiares e amigos de estrita confiança, Bolsonaro tem discutido o que poderá fazer caso o Supremo Tribunal Federal o condene e ma...
0 comments:
Postar um comentário