O gengibre é uma raiz poderosa,
repleta de nutrientes que oferecem diversos benefícios para a saúde. Além de
ajudar na digestão e na redução de inflamações, também pode ser um aliado no
combate à gripe e no fortalecimento da imunidade. Versátil, essa especiaria
milenar pode ser usada de várias formas, desde molhos e bebidas até assados,
biscoitos, bolos e sobremesas. Ou seja, incorporá-la à alimentação é mais fácil
do que parece. A médica nutróloga Marcella Garcez, diretora e professora da
Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), destaca os principais benefícios
do gengibre para o organismo. Confira:
1 – Auxilia na perda de peso
O gengibre pode contribuir para o emagrecimento, pois suas propriedades
ajudam a eliminar toxinas, favorecem o funcionamento do intestino e aceleram o
metabolismo, estimulando
a queima de gordura corporal.
2 – Alivia náuseas
A raiz é conhecida por sua ação contra enjoos, sendo especialmente útil
para gestantes e pessoas que sofrem de cinetose (enjoo de movimento).
3 – Reforça a imunidade
Com propriedades antibacterianas e antifúngicas, o gengibre ajuda a
prevenir infecções e fortalecer o sistema imunológico, sendo um grande aliado
na proteção
contra gripes e resfriados.
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