Estudos recentes provam que as bagas de
mirtilo podem melhorar vários problemas de visão, incluindo miopia e
degeneração da mácula ocular. O mirtilo é um fruto rico em antioxidantes,
vitaminas A e C, fibras e minerais como zinco, potássio, ferro, cálcio e
magnésio e com baixo valor calórico. Além da visão, este fruto tem-se mostrado
eficaz na prevenção contra doenças degenerativas, ajuda a evitar alguns tipos
de cancro do cólon e da mama, alivia sintomas de infecções urinárias, renais e
vesiculares, entre outros benefícios na saúde. A versatilidade do seu uso na
culinária é outra das características que lhe está associada, podendo
acompanhar caça e saladas, também na pastelaria e iogurtes, já para não falar
do licor, do vinagre, das infusões, dos sumos, dos batidos e das compotas.
0 comments:
Postar um comentário