Percebendo o potencial do negócio antigo da população da Mongólia que
produzem vodka a partir de leite, o inglês Jason Barber apurou o processo e
agora é o único a comercializar o produto. O agricultor descobriu o processo de
fabricação durante um documentário sobre uma comunidade da Mongólia que
fermentava o leite de iaques (bovino), produzindo vodka. Como Barber era
criador de bovinos, o que não faltava em sua propriedade era leite. Inspirado
pelo documentário, decidiu apurar a vodka de durante 3 anos, até chegar no
ponto ideal. Criou, então, sua própria marca: Black Cow. Segundo o Sapo
Lifestyle, o sabor do produto final não é lácteo, embora seja levemente
cremoso. Atualmente, saem milhares de litros da vodka dos próprios pastos da
propriedade por ano, mas que só estão disponíveis no mercado britânico e em
Singapura. No site da marca, é possível comprar a cerveja de fora do Reino
Unido.
