Ter a autorização de um médico para tomar aquela cervejinha, talvez,
fosse tudo que você estava precisando ouvir. Duas pesquisas feitas pela
Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, e na Universidade Autônoma de
Barcelona, na Espanha, mostraram que consumir o álcool, de maneira moderada,
pode ajudar a aumentar o colesterol e fazer muito bem para a saúde
cardiovascular. Mas provavelmente você deve estar se queixando sobre “desde
quando ter o colesterol alto é algo saudável?” Por isso, primeiro vamos
entender quando ter um índice alto de colesterol pode ser algo prejudicial ou
não para a saúde. A princípio vamos entender a diferença entre o LDL
(Low-density lipoprotein) e HDL ( High-density lipoprotein). É aconselhável
manter os níveis do primeiro sempre baixos, pois eles aumentam
significativamente o risco de várias doenças no sistema cardiovascular. É ele o
responsável por “transportar” o colesterol, levando-o até o fígado para que
seja absorvido. Mas altos índices de LDL, conhecido como “colesterol ruim”,
podem acabar se acumulando nas artérias e causando vários tipos de danos. Já o
HDL pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular. São essas taxas que irão
ajudar a eliminar o excesso do colesterol presente no seu organismo. Ou seja,
ter níveis de HDL mais altos faz bem para a saúde e, de quebra, ajuda a reduzir
o LDL. O álcool pode ser uma ótima maneira de ajudar a elevar esse “colesterol
do bem”. Mas é claro, o segredo para o sucesso é saber usar o ingrediente de
forma moderada. O indicado para homens com mais de 50 anos é nada mais que
700ml de cerveja por dia. Homens mais velhos e todas as mulheres não devem
consumir mais do que essa dosagem diária. Outros tipos de bebidas podem ajudar
a aumentar os níveis de triglicerídios, como o vinho e o licor. Procure beber,
no máximo 125 ml por dia.
