As hortas domésticas estão na moda e
são muitos os motivos para aderir a esta forma de agricultura moderna: plantar
em casa os alimentos que mais se gosta, produzi-los de forma orgânica e
biológica e tê-los sempre à mão sem que seja necessário idas ao supermercado. Além
disto, ter uma horta em casa pode ser um passatempo bastante saudável, tanto
para o físico como para a mente. E existem alguns alimentos que se dão bastante
bem neste tipo de cultivo urbano – seja em vasos e numa varanda, seja num
pequeno terraço. Os tomates, por exemplo, são o ponto de partida de muitas
pessoas que aderem a esta tendência, informou a BBC. Um tomate cultivado em
casa é nutricionalmente mais rico do que aquele que é comprado nos
supermercados, sendo maiores os níveis de potássio, fosforo, antioxidantes e
vitaminas (A, C e E). Um outro alimento que pode ser facilmente cultivado em
casa é a cenoura, que tem como requisito principal a humidade da
terra. Plantável durante todo o ano, este alimento fornece excelentes níveis de
vitamina A, antioxidantes e fibras, sendo um aliado da boa alimentação.E já a
pensar numa salada feita com alimentos exclusivamente cultivados em casa, nada
como acrescentar uns pimentos. Um terreno com bastante sol, sementes plantadas
entre 40 e 50 centímetros e regas frequentes são os requisitos para se
cultivarem pimentas amarelos, verdes e vermelhos de forma eficaz. Este alimento
é rico em ácido fólico, magnésio, fibra e ainda vitamina C. Os espinafres são o quarto exemplo dado pela BBC, que revela que
é possível cultivar este vegetal em pequenas hortas caseiras, uma vez que não
necessitam de muito sol ou calor. Por fim, um outro alimento que pode e deve
ser cultivado em casa é a ervilha, que se dá melhor com o clima do outono.
