Um estudo feito por pesquisadores da Unidade de Pesquisa Café e Coração, do InCor (Instituto do Coração) do Hospital das Clínicas, da USP (Universidade de São Paulo), mostrou que os consumidores regulares de café têm melhor atividade antioxidante no organismo e melhor desempenho em exercícios físicos. Além disso, o produto pode prevenir doenças. Nos testes de esteira, os consumidores de café tiveram melhor performance atlética e maior tempo de exercício. O resultado foi verificado também nos pacientes coronariopatas, que não apresentaram nenhum evento cardíaco adverso, como angina ou arritmias.
(Band)
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