Brasil deve atingir em 2026 um
recorde de 32,3 milhões de toneladas na produção de carnes de frango, bovina e
suína, volume 0,8% maior que o de 2025, segundo projeções divulgadas nesta
quinta-feira pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O novo patamar
supera o recorde já previsto para 2025, de 32,06 milhões de toneladas. Mesmo
com a queda esperada na produção de carne bovina, o crescimento será garantido
pelos números históricos de frango e suínos. O Brasil segue como maior
fornecedor mundial de carne de frango e bovina, além de ocupar a quarta posição
em carne suína. Para 2026, a produção de frango deve subir 2,8%, chegando a
15,9 milhões de toneladas, enquanto a suína deve avançar 3,6%, totalizando 5,8
milhões de toneladas. Já a bovina deve recuar 3,6%, somando 10,6 milhões de
toneladas, o menor volume desde 2023. A queda vem após o recorde de 11 milhões
de toneladas em 2024, reflexo do encarecimento da arroba e do aumento do abate
de fêmeas, o que reduziu a reposição de bezerros.
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