Um período a ser esquecido. Os consumidores
brasileiros há quase três décadas não eram tão castigados por uma inflação dos
alimentos como nos anos recentes. No período do governo de Jair Bolsonaro, os
alimentos subiram, em média, 57%, um percentual bem acima dos 30% da inflação
geral do período. Em alguns casos, os reajustes acumulados dos alimentos do
início de 2019 ao final de 2020 beiraram os 200%. Os dados acumulados no
período são da Folha de S.Paulo, com base nas informações de 2022 divulgadas
pela Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas) nesta quinta-feira (5). Pior,
foi um período de aumento na taxa de desemprego, perda na renda dos
consumidores e ausência de reajustes no salário mínimo. Os alimentos, inclusive
os básicos, ficaram distantes do poder aquisitivo de boa parte da população.
Isso elevou para 33 milhões o número de pessoas que tiveram dificuldades para
se alimentar. As principais altas de preços atingiram principalmente os
produtos alimentícios que deveriam ser mais acessíveis no dia a dia da
população. Cebola, batata, feijão, fubá e óleo de soja estiveram entre as
principias altas do período. Do café da manhã às demais refeições diárias, o
custo dos alimentos sempre esteve ascendente, inibindo a quantidade de produtos
na mesa.
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