Para que o organismo funcione
corretamente e o sistema imunitário seja capaz de fazer frente a todo o tipo de
agentes agressores é preciso que o corpo humano tenha alguma reserva de
gordura. Contudo, quando ela se encontra em excesso, os riscos são muitos e
existe um tipo que pode ser verdadeiramente penoso para a saúde. Falamos da
gordura visceral, bem mais perigosa para a saúde do que a gordura subcutânea,
aquela que se encontra debaixo da pele e que pode ser apalpada (sim, o
pneuzinho que tanto chateia e teima em não desaparecer). Como explica o
site da revista Health, a gordura visceral se encontra no interior da barriga,
mais precisamente à volta dos órgãos e debaixo dos músculos do abdominal, não
sendo, por isso, palpável. Mas, por que é que este tipo de gordura é diferente
e pior? Porque estimula a criação e libertação de citocina, uma proteína que
interfere com a função de várias células e que, por exemplo, afeta a produção
de insulina. Mas não só. A gordura visceral, aquela que faz com que a barriga
cresça consideravelmente em casos de excesso de peso, é ainda uma das
principais desencadeadoras de processos inflamatórios no corpo, deixando-o
sempre em estado de stress e à mercê das respostas inesperadas do sistema imunitário.
