Os probióticos são bactérias que sobrevivem ao processo de digestão e se
armazenam no intestino. Ajudam a combater os microrganismos que provocam gases,
prisão de ventre e a má absorção de nutrientes. Presentes principalmente em
iogurtes, leites fermentados e em alguns queijos, também reduz o risco
de obesidade e, segundo estudos científicos atuais, acelera a
cicatrização da pele, além de prevenir doenças como a ansiedade. De acordo
com a Revista Saúde, a microbiota (nome que se dá à flora intestinal) participa
na comunicação entre o intestino e o sistema nervoso central e por isso o seu
consumo pode ajudar a reduzir a impaciência e a inquietação. Segundo
um estudo da Universidade Internacional da Catalunha, os probióticos diminuem
o mau hálito, além de reduzirem a incidência de cáries e gengivites. Reduzem
os processos inflamatórios nas células de gordura, o que favorece a
perda de peso. Criam uma barreira contra os agentes inflamatórios que
favorecem o aparecimento de acne e rosácea. Os probióticos são ainda capazes de melhorar
a hidratação e a elasticidade da pele, segundo um estudo japonês, de 2014. O
probiótico L. casei (encontrado em alguns leites fermentados) foi associado à redução
de sintomas alérgicos, como na sinusite. Como reforça o sistema
imunológico, também ajudam a aliviar os sintomas de candidíase vaginal.
