A crise hídrica que o
Brasil atravessa põe em risco não só o abastecimento de suas cidades, mas
também a oferta de alimentos nos mercados do país, diz o brasileiro José
Graziano da Silva, diretor-geral da agência da ONU para agricultura e segurança
alimentar (FAO). "Estamos tendo uma quebra enorme da safra de todos os
produtos", diz Graziano. Segundo ele, a estiagem deve resultar em preços
mais altos nas prateleiras nos próximos meses. Em entrevista à BBC Brasil, o
chefe da FAO afirma ainda que o Brasil terá de ampliar seus estoques de
alimentos e privilegiar culturas mais resistentes a secas, fenômeno que deve se
tornar cada vez mais frequente por causa das mudanças climáticas.
