Foto: Uol
Atendimento de qualidade e comida deliciosa não é o suficiente para fidelizar clientes, é o que garante Marcel Gholmieh, presidente no Brasil de uma rede de lanchonetes que traz um diferencial e tanto: garçonetes selecionadas pela beleza e que usam minissaias e capricham no decote. A Hooters é adepta do “breastaurants” (trocadilho com “breast”, que significa seios em inglês, e “restaurants”), inaugurará sua segunda loja em São Paulo, com investimento de R$ 2 milhões, planeja ainda esse ano abrir uma no Rio de Janeiro e para 2013, mais três unidades, embora não se saiba em quais cidades do país. Essa modelo de restaurantes apresentou crescimento de 30% em 2011 nos Estados Unidos, onde surgiu a ideia, e para obter sucesso, as funcionárias passam por testes rigorosos, como aprender a andar de patins, escapar de cantadas com elegância e servir cerveja gelada.
(uol)
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