Emagrecer não é tarefa fácil e sobretudo após os excessos das
festas. E sim, é normal que no momento em que você decide seguir um regime de
restrição calórica, comece a ter a impressão de que está constantemente
vendo os seus alimentos favoritos… Um estudo conduzido por uma equipe de
investigadores da Universidade de Birmingham, no Reino Unido, concluiu que pensar em comida – mesmo que seja em evitá-la – nos torna
mais propensos a estarmos especialmente atentos à comida que nos rodeia. Para a pesquisa foi pedido a 43 voluntários com excesso de peso e obesidade
e a 49 participantes que tinham um peso saudável para que memorizassem uma
fotografia que retratava um alimento. Em seguida foi requisitado aos
participantes que localizassem um círculo o mais rapidamente possível, enquanto
que ignoravam a posição de um quadrado presente na mesma tela. Em algumas das
experiências realizadas o círculo foi emparelhado com a fotografia de um
alimento, enquanto que em outras o quadrado é que passou a incluir a imagem
também de um alimento. Os resultados revelaram que os participantes consideraram
ser mais problemático localizar o círculo quando o alimento estava emparelhado
com o quadrado. Suzanne Higgs, que liderou a experiência, disse: “Achamos que simplesmente pensar em comida aumenta a
probabilidade de comermos em excesso, porque desse modo a pessoa está mais
sensível à presença de comida no ambiente e, a longo prazo, este tipo de
alimentação oportunista pode provocar o ganho de peso”.
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