Os preços da batata, cebola e tomate registraram
queda na maioria das Centrais de Abastecimento (Ceasas) do País em fevereiro.
Os dados fazem parte do 3º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do
Mercado Hortigranjeiro (Prohort), da Companhia Nacional de Abastecimento
(Conab), divulgado nesta quinta-feira, 16. De acordo com o estudo, apenas a
cenoura teve alta nos preços em quase todas as Ceasas analisadas. Segundo a estatal,
no caso da cebola e do tomate, o movimento de queda nas cotações já vinha ocorrendo
desde os meses anteriores. A cebola teve um pico de preços em novembro de 2022
mas, a partir daí, houve quedas intensas, mesmo com a menor oferta em alguns
períodos. Para o tomate, a diminuição não foi unânime, refletindo-se nos
porcentuais da média ponderada que, no mês em análise, teve queda de -5,08%, em
comparação com a média de janeiro. Já a batata passou por altas consecutivas de
setembro/22 a janeiro deste ano, mas em fevereiro os preços cederam na maioria
das Ceasas, com exceção da Ceasa/DF - Brasília, que registrou alta de 6,69%. A
oferta vem se mantendo quase estável e sua queda nos dois primeiros meses do
ano não foi suficiente para pressionar os preços para cima.
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