Por unanimidade, a
diretoria da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou,
nesta quarta-feira (7/10), a nova norma sobre rótulo nutricional de alimentos
embalados. A medida dá mais clareza e legibilidade às informações nutricionais presentes no rótulo dos alimentos e
auxilia o consumidor a ter escolhas alimentares mais conscientes. A nova regra estabelece mudanças na tabela de informação
nutricional. Entre as novidades está a adoção de rótulo nutricional na frente
da embalagem. Segundo a Anvisa, a ideia é esclarecer o consumidor, de forma
clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a
saúde. Para
este rótulo, foi desenvolvido um design de lupa para identificar o alto teor de
três nutrientes: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. O símbolo
deverá ser aplicado na frente do produto, na parte superior, por ser uma área
facilmente capturada pelo nosso olhar.
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