Os adolescentes, que têm entre 14 e 17 anos, são expostos as mais
diversas situações do agronegócio. Aprendem a teoria e prática do plantio,
produção, manejo, comercialização e gestão das atividades praticadas por suas
próprias famílias em suas propriedades que ficam na zona rural de Pederneiras.
"São capacitados a profissionalizar ainda mais o trabalho no campo, que é
o sustento da casa. Aprendem administrar as finanças, a manejar produção
agrícola, o trato com pequenos animais e, sobretudo, a empreender na
agroindústria", ressalta Márcia Bessi, instrutora pedagógica do Senar. Todo
o projeto é desenvolvido dentro do campus da Faculdade FGP, em Pederneiras, que
cedeu uma área de 2.500 metros quadrados.
No local, os adolescentes cultivam
uma horta que ocupa cerca de 30% do terreno experimental. E há de tudo. Alface das
variedades crespa, mimosa e americana, almeirão, cebolinha, salsa, couve,
brócolis, beterraba, berinjela, feijão e pimenta dedo de moça. Segundo o
técnico agrícola do programa, Alessandro Bueno, desde o início do projeto, em
abril deste ano, foram plantadas 11.400 mudas, 8.750 só de alface. "Parte
da produção foi distribuída entre os alunos. A próxima colheita, em torno de
1.200 pés de alface, será doada à Apae de Pederneiras. E já estamos replantando
para gerarmos os ciclos de produção", explica Bueno.
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