O óleo de coco é usado em
substituição do óleo tradicional, manteiga, banha de porco e até o azeite. Seus
benefícios para a saúde são variados porque se trata de uma gordura vegetal com
uma substancia especial chamada ácido láurico. Ele ajuda a diminuir o
colesterol, fortalece o sistema imunológico, melhora o transito intestinal e
que ajuda a queimar gordura e a emagrecer por dificultar a deposição da gordura
circulante no tecido gordo. Mas quem pensa que ele só tem finalidade na cozinha
está muito enganado. O óleo de coco é uma ótima maneira de hidratar a pele e
dar brilho aos cabelos. Por isso, seja para fins alimentares ou fins
cosméticos, é sempre bom ter esse ingrediente em casa. Faça o seu próprio óleo
de coco em casa e aproveite os benefícios que ele proporciona.
INGREDIENTES
5 cocos maduros
água morna o suficiente para cobrir
MODO DE PREPARO
Depois coe novamente com ajuda de um pano de prato
limpo
Corte a garrafa na linha divisória entre as duas
consistência
Coloque em uma garrafa plástica e deixe
descansar por 1 dia na geladeira. Certifique-se de que a garrafa está de pé
No liquidificador, bata-a junto com a água até
obter uma textura pastosa
Abra os cocos e retire a polpa (a parte branca da
fruta)
Cubra uma peneira com gaze ou um tecido bem limpo e
coe a mistura
Passado esse tempo, você perceberá
que o conteúdo da garrafa se dividirá em 2: a parte líquida embaixo e a parte
sólida em cima. Essa parte sólida é o óleo de coco
Remova a parte sólida e leve para cozinhar em fogo
alto por 1 hora
Está pronto o seu óleo de coco 100% natural
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