Foto: Getty Images
Alerta: comer proteína de menos pode gerar perda muscular
As pessoas que consomem calorias em excesso, em uma dieta pobre em proteínas, ganham menos peso, mas pagam um preço por isso: a perda de massa magra corporal.
Em um experimento controlado, publicado no início deste ano no periódico The Journal of the American Medical Association, os pesquisadores internaram 25 voluntários e os submeteram a uma dieta de estabilização de peso durante duas a três semanas.
Em seguida, eles os designaram aleatoriamente para dietas compostas de 5%, 15% ou 25% de proteína, empanturrando os voluntários por dois meses com uma quantidade de calorias 40% maior que a contida na dieta de estabilização de peso.
Como era de se esperar, todos eles ganharam peso.
Os voluntários submetidos às dietas rica em proteínas e normal engordaram em média 6,12 quilos e os voluntários do grupo submetido à dieta pobre em proteínas ganharam aproximadamente 3,17 quilos.
(Fonte: IG)
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