Foi como descobrir a arte. Mas, não foi
de um dia para o outro que o maranhense Ricardo Silva Carvalho, de 41 anos,
nascido em Sambaiba (MA) e radicado em Brasília há quase 20 anos, aprendeu
a fazer sushi. “Demorei um ano e as aulas foram no restaurante que eu
trabalhava”. Ele se tornou chef. Durante
a pandemia, passou a prestar um serviço para complementar renda: entregar
comida japonesa na casa das pessoas. Economizou tudo o que podia. Deu tão certo
que o sonho iria se tornar realidade em 2023. “Abri meu próprio fast food de sushi com minha esposa
neste ano." O casal contratou seis funcionários. Segundo levantamento do
Serviço Brasileiro de Apoio às Pequenas e Micro e Pequenas Empresas (Sebrae),
com base nos dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados
(Caged), a história do empreendimento do Ricardo e da Patrícia está longe
de ser um caso isolado. Esse tipo de empresa respondeu pela criação de 85% das
vagas de trabalho geradas em fevereiro. Em números absolutos, foram 206.697
vagas abertas (85% dos 241.785 novos postos de trabalho criados). Para o
economista Roberto Piscitelli, professor da Universidade de Brasília (UnB), as
vagas geradas pelas pequenas empresas reduzem a concentração de economia.
14 abril 2023
Reginaldo Monteiro
Administrador do Blog
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