Cocada é um dos doces preferidos do
brasileiro, mas não é dos mais práticos. Para facilitar para os aficcionados
por este doce, a Vitarella ensina a fazer a versão mole, que demora apenas
alguns minutos para ficar pronta. Confira o passo a passo:
Ingredientes
160 gramas coco fresco ralado
90 gramas açúcar
1 lata leite condensado
1 pacote biscoito tipo sequilhos sabor coco
15 gramas manteiga ou margarina
Modo de Preparo
Triture os sequilhos e reserve. Leve ao fogo junto com os demais ingredientes até o ponto de
cocada mole. Sirva em uma taça decorando com alguns sequilhos.
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