Nativa da Guatemala e da região central
do México, a chia é uma semente rica em vitaminas e proteínas que, se consumida
diariamente, pode trazer inúmeros benefícios à saúde. Já bastante popular no
Brasil, a chia é parte da dieta de quem procura por uma vida mais saudável. Um
dos motivos destacados para seu consumo diário é a facilidade na forma de
consumir; é possível incluir a semente em qualquer receita: desde bolos até
sobremesas. Entre os principais motivos para incluir a chia na dieta estão:
1.
Rica em proteínas, cálcio, vitaminas e ômega 3
Apesar de muito pequena, a chia é uma
semente rica em diversas vitaminas, cálcio, minerais, fibras e ômega 3. A cada 20g, possui 4g de proteína vegetal.
Portanto, é uma excelente fonte saudável para o organismo e um balanço para
auxiliar aquelas pessoas que não possuem dietas tão regradas.
2.
Provoca saciedade
Se a ideia é diminuir a quantidade de
alimento ingerido, a chia também pode auxiliar. Isso porque, em virtude do seu
alto valor nutritivo, a semente - se consumida adequadamente - provoca uma
sensação de saciedade, permitindo desta forma que a pessoa consuma menor
quantidade de outros alimentos ou consiga espaçar de forma adequada as
refeições.
3.
Auxilia na saúde intestinal
Por ser fonte de fibras, a chia auxilia
no funcionamento geral do organismo e facilita a atividade do intestino, o que
traz muitos benefícios à saúde e ao bem-estar. De acordo com Maria Laura,
incluir a chia na alimentação é fácil e só tem a trazer benefícios. Para seu
melhor aproveitamento, o ideal é consumir 20g por dia - o equivalente a 2
colheres de sopa. "Também sempre indico incluir a chia em duas refeições,
se possível, 10g pela manhã e 10g à noite para o melhor aproveitamento no
organismo", finaliza.
