Por muito
tempo o abacate foi considerado um vilão para a dieta das pessoas que queriam
reduzir peso, principalmente devido ao seu alto teor de gorduras e calorias.
Uma alimentação hiperlipídica, ou seja, com quantidade excessiva de gordura é
sim um componente importante no desenvolvimento do excesso de peso. Entretanto,
atualmente, o abacate está na lista de alimentos ricos em nutrientes
considerados benéficos para a saúde, quando inserido em uma alimentação
equilibrada. Cerca de meia unidade de abacate pesam 200 gramas. A
composição nutricional do abacate por 100 gramas (cerca de ¼ do abacate) está
descrita na tabela abaixo:
(Band)
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