Um novo estudo mostrou que as dietas com alto teor de açúcar, ligadas ao
consumo de refrigerantes e doces, podem estar associadas a um maior risco de
problemas mentais comuns, como ansiedade e depressão leve. A pesquisa foi feita
com homens. O trabalho, liderado por Anika Knüppel, do University College
London (Reino Unido), foi publicada ontem na revista Scientific Reports.
"Os resultados mostram efeito adverso de longo prazo na saúde mental dos
homens, ligado ao excessivo consumo de açúcar proveniente de alimentos e
bebidas doces", disse Anika ao Estado. Altos níveis de consumo de açúcar
já haviam sido relacionados a uma prevalência mais alta de depressão em
diversos estudos anteriores. No entanto, até agora, cientistas não sabiam se a
ocorrência do problema mental desencadeava um consumo maior de açúcar, ou se os
doces é que levavam à depressão. Para descobrir se a voracidade por açúcar é
causa ou consequência dos problemas mentais, os cientistas analisaram os dados
de 8.087 britânicos com idades entre 39 e 83 anos, coletados por 22 anos para
um estudo de larga escala. As descobertas foram feitas com base em
questionários sobre a dieta e a saúde mental de participantes.
28 julho 2017
Reginaldo Monteiro
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